FIND A GIFT !
クリスマスは、相手の喜ぶ顔が見られる一大イベント。
だからこそ真剣に、人のことを想ってギフトを選ぶ。
ギフト選びの感想をお聞かせください。
とってもワクワクしました！コロナ禍になってから特に、ギフトや手土産のやりとりも減ってしまっていたと思うので、久しぶりに誰かのために買い物をする楽しさを実感しました。自分のための買い物ももちろん好きなのですが、相手のことを想うギフト選びはまた違った楽しさがありますね。
クリスマスは普段どのように過ごされていますか？
コロナ禍になる前には、近所に住んでいる友人やその子供たちが30人ぐらい我が家に集まって、クリスマスパーティーをしていたんです。みんなでワイワイと食事をしたりプレゼント交換などをやっていたのですが、この2年ぐらい出来なかったので残念でしたね。
では、コウさんにとってクリスマスは大切なイベントなんですね。
僕は1年でこの時期が一番好きです。11月からもう移動中の車内BGMはクリスマスソングにしています（笑）。色々な壁をスッと飛び越えられる時期という気がします。１年の終わりから来年に向けての年末の雰囲気は、この時期にしか味わえないですよね。
クリスマスギフトを選ぶときのポイントは？
若い時はプレゼントに自分の好みを出していたというか、「これいいでしょ！」と思考を押し付ける感じがあったのですが、最近は贈る相手の負担にならないようにということも考えるようになりました。グリーンレーベル リラクシングにはアウターから小物まで揃っていたり、特にこの自由が丘店はキッズラインも豊富。子供から大人まで贈る相手を問わず、多くの選択肢があったので、ワクワクしながら選べました。
ギフト選びで失敗してしまった経験はありますか？
クリスマスパーティで、「これは子供たちに絶対にウケる！」と思って宇宙食の詰め合わせを買っていったことがあるんです。でもプレゼント交換でそれが当たった子が、「何これ！」と大号泣してしまって。失敗でしたね（苦笑）。
それは辛いですね（笑）。逆にこれまでにもらったギフトで嬉しかったものや印象的だったものは？
僕はお酒が大好きなんですけど、クリスマスに妻からすごく良いワインセラーをもらったのは嬉しかったです。そのワインセラーを眺めながらうっとりした気持ちでワインを飲んでいることも（笑）。あと、YouTubeのチャンネル登録者数が10万にいくとシルバー、100万人になるとゴールドの表彰盾をもらえるのですが、去年娘が「パパおめでとう。100万人まで頑張ってね」と、ゴールドの色紙を使って手作りの表彰盾を作ってくれて、それはすごく嬉しかったですね。
SPECIAL RECIPE
コウケンテツさんに教わる、クリスマスのすてきなレシピ。
ギフトと一緒に料理にも想いを込めて、特別な時間を楽しんで。
チキンとマッシュルームの
クリーム煮
クリーム煮
RECPE 材料（２人分）
- 鶏もも肉: 小２枚
- マッシュルーム: ６～８個
- 生クリーム: １パック
- 塩、粗びきこしょう: 各少々
- にんにくのみじん切り: １かけ
- 玉ねぎのみじんぎり: １/２個
- オリーブオイル: 大さじ１
- 酒: 大さじ２
- 水: １/２カップ
- ディル、ピンクペッパー、バゲット: 各適宜
HOW TO MAKE 作り方
- 01マッシュルームは手で小さめに裂く。鶏肉は半分に切ってかるく塩をふる。
- 02フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にして並べてこんがりと焼く。濃い焼き色がついたらいったん取り出す。
- 032のフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れてじっくりと炒め、しんなりしたら、マッシュルームを加えてさっと混ぜる。鶏肉を身を下にしてのせ、酒、水、塩小さじ１/３を加えて煮立て、ふたをして弱火で７～８分煮る。
- 04生クリームを加えて煮つめ、とろりとしたら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、ピンクペッパー、ディルを散らしてバゲットを添える。
「身近な素材を使ってフライパンで手軽に作れるクリスマスにおすすめの一品です。鶏肉は皮目にはしっかり焼き色をつけて香ばしさをプラス。身はふっくら蒸し焼きにすることで柔らかな口当たりに。仕上げにピンクペッパーやハーブを散らすだけで、ぐっと華やかになりますよ」
PROFILE
KOH KENTETSU
コウケンテツ
1974年生まれ。大阪府出身の料理研究家。簡単に美味しく作れるレシピを多数紹介するYouTubeチャンネルは、現在117万人（2021年11月現在）の登録者数を誇る。プライベートでは3児の父親業もこなす。
SELECTED GIFT !
FOR WIFE
〈green label relaxing〉のロングコート
「妻は首回りがスッキリしたコートが好きなのでこのアウターを選びました。なかなか見ない色味ですし、ぜひ冬から春先まで着て欲しいですね」
コート [green label relaxing] ¥29,700
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＜JELLYCAT＞のトイ
＜MEI × green label relaxing＞のバッグ
「色使いや触り心地、細部へのこだわりまで全てにおいて最高のぬいぐるみ。バッグはデザインだけでなく、容量もちょうど良くて喜んでくれそう」
トイ [JELLYCAT] ¥3,850
VIEW MOREバッグ [MEI × green label relaxing] ¥4,620
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＜green label relaxing＞のタートルネックセーター
「YouTubeの映像を一緒に作ってくれている仲間にあげたい。洋服の素材感にもこだわる30代40代にも喜んでもらえそうな一着です」
タートルネックセーター [green label relaxing] ¥18,700
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＜Whitehouse Cox × green label relaxing＞のコインケース
「ずっとお世話になっている大先輩のカメラマンに。既に色々と良いものを持ってらっしゃる方なので、デザインも素敵で、かさばらずに実用性のある物をと思い選びました」
コインケース [Whitehouse Cox × green label relaxing] ¥7,700
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