EVENT:St.Valentine's Day Workshop by Taichi Hara

EVENT WOMEN

2020.01.29


6 shibuya catstreetにてシェフ 原 太一氏による、バレンタインデーワークショップを開催します。白金台の無国籍料理店<LIKE>、代々木八幡のビストロ<PATH>、渋谷のビストロ<BISTRO ROJIURA>の人気店をのシェフを務める原 太一氏。
ワークショップでは、原氏のデモンストレーションでホワイトチョコレートのテリーヌの作り方をご紹介します。お客様には、事前に焼いて冷やし固めた完成品のホワイトチョコレートのテリーヌをピスタチオやフリーズドライのいちご、オレンジの皮、コンポートなどで飾り付け、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

原氏より直々にレシピをレクチャーいただける貴重なこの機会を、どうぞお見逃しなく。

≫開催日時
2月8日(土) 11:00~12:30 / 14:00~15:30
2月9日(日) 11:00~12:30 / 14:00~15:30
※各日2部制で開催いたします。各回の定員は6名様です。
※事前予約制です。6 shibuya catstreetにお電話(03-5468-3916)もしくは店頭でご参加ご希望のお時間をお伝えいただき、お申込みください。
※ご予約は先着順で承ります。定員に達し次第で受付終了いたしますので、予めご了承ください。
ご好評いただき、定員に達しましたので受付終了いたします。

≫参加費
¥2,500(+tax)

≫当日の持ち物
エプロン、筆記用具

- Taichi Hara / 原 太一
都内のフレンチレストラン数店で修行後、2011年、渋谷に<Bistro Rojiura>をオープン。ミシュランガイドのビブグルマンに6年連続で選出される。
2015年、代々木八幡に<PATH>をオープン。2017年、東京ガイド<Timeout Tokyo>で"東京、注目の若手シェフの店"に選ばれる。
2019年、白金台に多国籍料理店<LIKE>をオープン。

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