『 美味しいお話 』

原宿本店 WOMEN

2013.07.24

Blogをご覧の皆様こんにちは。 

連日暑い日々が続いておりが
如何お過ごしでいらっしゃいますか?

私は、クーラーが苦手なのであまりつけていなかったのですが、
熱中症のニュースをみて暑いのを我慢するのをやめました。

そんな暑い夏を乗り切る為のお勧めアイテムを2つご紹介いたします♪

1つ目が、<Les Ruchers du Bessillon ( レ リュシュ デュ ベシロン )>のはちみつ。
南仏プロバンス地方コティニャック村で100年以上の歴史を持つ伝統ある蜂蜜専門店のものです。
かの有名なフランス人シェフ Alan Ducasse ( アラン・デュカス )氏の舌を唸らせ、
最高級レストランで使用されている事を知り、私は即購入しました!!
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左から :花々・ラベンダー・ひまわり・ローズマリーのはちみつ(内容量:250g)
各¥3,360

ほっぺたが落ちるほど美味しいこちらのはちみつは、贅沢ですが極上のひと時を過ごせます。
私のお気に入りは、上記の中から“花々”と“ラベンダー”です。


クリームタイプの“花々”は毎朝のトーストに、 
リキッドタイプの“ラベンダー”はパンケーキに使っています。
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今まではちみつは甘いだけのイメージが強かったのですが
食べ比べて初めて、はちみつの奥深さや種類の多さ、クリームタイプやリキッドタイプなど
形状の違いなどによって活躍できる万能アイテムだと知りました。

はちみつを使ったスイーツ、ドリンク、季節のドレッシングなど、新しいはちみつの使い方に
ご興味もたれた方は、是非こちらの教室にご参加ください♪
目からうろこの美味しい話が聞けること間違い無しです。
詳細はこちらです↓
「南フランスの蜂蜜ブランド<Les Ruchers du Bessillon>を使った季節のレシピ」
開催日時:8月3日(土) 12:30~14:00/15:00~16:30/17:30~19:00
受講費:¥2,100(税込)
開催店舗:原宿本店 ウィメンズ館(03-3479-8176)
講師:加藤 裕


さて2つ目は、はちみつとも相性抜群の紅茶やハーブティーです。


サンフランシスコ、ベイエリアのレストラン、 Google社内のカフェテリアでも取り扱われている
< Far Leaves tea (ファー リーブス ティー) >
1998年サンフランシスコ近郊のバークレーで台湾人のDonnaとアメリカ人のPeter により誕生。
上質な茶葉を求めアジア各国を旅し、Donna自ら厳選した現地の農園の新鮮でクオリティーの高い茶葉は、
多くの人々に愛されています。
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< 紅茶 >
・Breakfast tea   
・Black Mango                
・Earl Grey          
・Apricot Tea  
(15g 各¥840 ~¥1,260  / 30g¥各1,470 ~¥2,100)

・Red Peony           
(4pcs¥2,205)               

・1st Flush Darjieeling          
(15g / 30g)
 

< ハーブティー > 
・Blood Orange   
・Lemon Ginger      
(15g 各¥840  / 30g 各¥1,470)
                             

・Lemongreass Medley  
・Rest Well 
(8g 各¥735  / 16g 各¥1,260)

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紅茶には、老化防止やコレステロール値抑制の効果などがありますが、 
茶葉によって効能は様々です。

私は夏らしいネーミングで“Black Mango”を購入。
ドイツのブレンダーによるセイロン茶ベースのフルーツブレンドティー。
ふわっと甘い香りの中にも酸味があり、砂糖なしでもマンゴーの甘さが口いっぱいに広がります。
消化促進・解毒作用が期待できるので、食後のデザートティーにいかがでしょうか?
他にも夏バテの疲労回復には“Blood Orange”のハーブティーなどもございます。
是非一度お好きな香りを手に取って頂けたらと思います。


美味しいものを食べて、暑い夏を皆様一緒に乗り切りましょう!


 

 

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次回原宿本店 ウィメンズ館の更新は、2013年8月7日水曜日の予定です。


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