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金網つじ (kanaamitsuji) のおすすめ人気ランキング【レディース】【メンズ】
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伝統的な技法を用い、現代の暮らしに寄り添う「京金網」の道具をつくる、＜金網つじ (kanaamitsuji)＞。
「京金網」の起源は平安時代までさかのぼると言われます。香炉などからはじまり、天ぷらの盛り網や豆腐すくいなど、京料理を支える名脇役として成熟をしてきました。＜金網つじ (kanaamitsuji)＞は、その伝統工芸を継ぎながら、急須がなくともお茶を淹れる時間を楽しむことができる茶こしや、パンや野菜がいつもより美味しく焼き上がるセラミック付き焼き網など、現代の生活に根差した美しく使いやすい道具を生み出しています。
「京金網」の起源は平安時代までさかのぼると言われます。香炉などからはじまり、天ぷらの盛り網や豆腐すくいなど、京料理を支える名脇役として成熟をしてきました。＜金網つじ (kanaamitsuji)＞は、その伝統工芸を継ぎながら、急須がなくともお茶を淹れる時間を楽しむことができる茶こしや、パンや野菜がいつもより美味しく焼き上がるセラミック付き焼き網など、現代の生活に根差した美しく使いやすい道具を生み出しています。
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