【UA BAR】the counter with Champagne LALLIER開催

WOMEN / MEN / Event

2023.12.01 

news_top.jpg
12/15(金)に原宿本店内のUA BARにて、イベント「the counter with Champagne LALLIER」を開催いたします。

料理人やバーテンダーの磨かれた技術をカウンター越しに観ながら食事を楽しんでいただくことを目的に、毎回テーマを設けて開催しているイベントが「the counter(ザ・カウンター)」。
今回はUA BARから今年1年の感謝を込めて、名門シャンパーニュメゾン<Champagne LALLIER(シャンパーニュ・ラリエ)>とコラボレーションし、特別なコースをご用意いたしました。ぜひ、この機会にUA BARをご利用ください。

【the counter with Champagne LALLIER】
日時:20231215() 1930 2200(一部制)
金額:お1人様 ¥12,000(tax in)
コース内容:料理5品、ドリンク4


■コース内容詳細
・アミューズ
鴨のタルト オレンジの香り
- シャンパーニュ ラリエ ロゼ -

・オードブル
ホタテのミキュイ ドライトマトのヴィネグレットソース
- シャンパーニュ ラリエ R.019 -

・スープ
カリフラワーのポタージュ エビのポシェ

・メイン
牛肉のステーキ 赤ワインソース マッシュポテト
- シャンパーニュラリエ R.019 カクテル -

・デザート
洋梨のコンポート 濃厚なチョコレートのムース
- コーヒーor紅茶 -

■UA BAR
住所:東京都渋谷区神宮前3-28-1 ユナイテッドアローズ原宿本店 1F
電話番号:03-3479-8126

注意事項
・お席はカウンターと店内テーブルのご案内となります。
・アレルギー等ある場合は、事前にお電話にてお申し付け下さい。
・当日は時間厳守でお越しください。
(万が一予定時刻に間に合わない場合でも、本イベントは予定時刻通り開始致しますので、コースの一部をご提供できない場合がございます。ご了承ください。)
・食材ロスの観点から、ご予約後のキャンセルはご遠慮いただいております。
またやむを得ずキャンセルをする場合、その日付に応じて下記のキャンセル料を頂戴するケースがございます。予めご了承ください。

キャンセルポリシー
・〜4日前 0%
3日前 50%
2日前 80%
・前日と当日 100%

<the counterとは>
料理人・バーテンダーの磨かれた技術をカウンター越しに観ながら食事を楽しむ、これはまるで美術館で絵を観たり、ライブで演奏を聴いたりすることに近い感動をもたらすとUA BARは考えます。
お客様にその体験をして頂くべく、月毎に一つのテーマを設けて、本イベントを行っております。


<Champagne LALLIERとは>
クラフトマンシップにこだわり、サステイナブルなシャンパーニュメイキングでテロワールを最大限表現する<シャンパーニュ・ラリエ>。シャンパーニュ・ラリエは、「グラン・クリュ」に分類される数少ない村の 1 つ、アイ村にて 1906 年に設立され、創立時から現在までアイ村の素晴らしい遺産を伝え続けている名門メゾンです。伝統的かつモダンな "savoir-faire"(ノウハウ)を通して確固たる地位を築いており、パリを中心としたフランスの星付きレストラン、ホテルなど多くの高級・ガストロノミック(美食)レストランで採用されています。

WOMEN

MEN

ALL

カテゴリーから探す

取り扱いブランド

店舗検索

ブランド紹介

コンテンツ